昆布巻き用の昆布

本日馴染みのお客様からの相談

 

昆布巻きをたくと干瓢が先にとけてしまってどうしたものか

 

こちらのお客様当店ぼだし昆布真昆布特上を愛用されており

昆布巻きもこちらで作ろうと思われたそうです

残念ながらこちらの昆布でたくのはハードルが高く難しいです

 

日高昆布がおすすめです 今入荷分は肉質もとてもいいです

 

あっまたかきわすれてました 正式名称は三石昆布です

 

かかないと三石浜の工藤さんにおこられます