発送のお客様 依頼主と送付先があればうちだします

店舗で地方発送のお客様

依頼主と送付先かいたものがあれば

伝票はパソコンでうちだせます

かいたものをおもちください

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新物板わかめ入荷しました

 

大変お待たせ致しました

 

新物板わかめにゅうかしました

 

 

今日のお客様 サービス箱あります

 

袋物をギフトにされるお客様

サービス箱ございます

遠慮なく申しつけください

今日のお客様はこの箱に

いそ松葉×2 

山椒昆布

金ごまイワシ×2

をセットされました

 

 

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2月23日は10時ー17時まで営業しています

2月23日は定休日ですが作業が残っているため

10時ー17時まで営業しています

 

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今日のお客様 角切昆布

店舗におこしのお客様

だし昆布を探しにこられたとのこと

ただよくよくきいてみると唾液を増やしたいそうであります

それだったら切ったものもありますよと角切昆布をおみせしました

これだったら完全無添加だし美味しいしあとやわらかくなったしっかり噛んでください

 

来週報告にきますとのことで楽しみです

 

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店舗の気になるお客様2人 2/20

解決済みであるが1人目のお客様

よくきていただけるお客様なのですが

お伝えしたいことがあり

電話しようとしたら驚いたのは電話番号の記録がない

実家の電話番号はありました

あっでもそういえばfacebookで友達になってたはず

messengerで連絡とれてほっとしました

常連のお客様facebookで友達になりますいつでもいってください

 

2人目のお客様

唾液のでる昆布がほしいとのこと

どれがでるといわれてもよくわからない

昆布茶となるべく味のうすいおやつ昆布といわれ

無添加昆布茶角切昆布万能昆布かっていかれましたが

結果がきになります

 

興味があるのでSNSで連絡とれるようにしました

興味深々です

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2月16日10時ー17時まであいてます

おぼろ昆布袋詰め作業が終わらないため

2月16日定休日ですが10時ー17時まであいています

店長はではいり多いのでご用事のかたは前もってご連絡ください

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足の負傷のため暫くつっかけで失礼します

不注意から足の小指のつめを剥がしなおかつ内出血も

おこしてしまいました

腫れ気味でもあり靴をはくのが苦痛のため

店頭では暫くつっかけで対応させていただきます

申訳ありません

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2/9定休日ですが発送作業のため17時まであいてます

定休日ですが発送作業多数のため

17時ごろまであいてます

雪模様のためきをつけておこしください

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2月2日は10時ー17時まで営業しています

2月2日は定休日ですが10時ー17時まで開店しています

だし昆布作業主にしています

いまならたち昆布たくさんあります

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びんいりきのこのり

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FUJI IMPULSE シーラー

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ISHIDA ZEUS まだまだ現役です

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五角(ごうかくこんぶ)来シーズンはちゃんと販売予定

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1月19日本日定休日ですが17時まで営業しています

昆布選別・切断作業がありますため17時ごろまで営業しています

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節分でイワシ頭からまるかじるできない人手をあげて

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seaweed?外国語では

このところ外国からこられた方のお買い物が

たいへん増えてます

英会話がまるでだめな店長は単語の羅列と

身振り手振りでなんとか意思の疎通をはかってますが

 

昆布がなにかを説明するのが難しい

kelp konbu だと

いままで思ってきたのですが

その言葉では全く通じず

sea weed だとわかる方が半分くらい

 

勉強中です

seaweed

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積雪

断続的な降雪で凍結場所が多数

 

足元にきをつけてご来店ください

 

特に駅と連結の歩道橋はやばいです

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お年賀は1月15日まで

関西地方ではお年賀は1月15日までつかえます

でも発送が1月15日でしたら15日にはつかないですね

同じ理由でお年賀の発送はしめきりました

 

ただ毎年お客様から要望があるのは1月15日すぎてからの

お年賀のご本人様送りの発送必ず十数件あります

 

当店で確認とっていますが

流派によって違うのかもしれませんが

初釜に使われるそうです

 

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12月29日営業しています

本日定休日ですが

19時30分まで通常営業おこなっています

昆布巻き在庫少なくなってきています

おとりおきは電話072-626-5711まで

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昆布巻き用の昆布

本日馴染みのお客様からの相談

 

昆布巻きをたくと干瓢が先にとけてしまってどうしたものか

 

こちらのお客様当店ぼだし昆布真昆布特上を愛用されており

昆布巻きもこちらで作ろうと思われたそうです

残念ながらこちらの昆布でたくのはハードルが高く難しいです

 

日高昆布がおすすめです 今入荷分は肉質もとてもいいです

 

あっまたかきわすれてました 正式名称は三石昆布です

 

かかないと三石浜の工藤さんにおこられます

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鏡餅にのせる白板昆布

店頭ではこの時期鏡餅にのせる白板昆布お求めの方が増えてきました

全国的な白板昆布の不足で十分な数とはいえませんが

店頭用に若干各サイズ確保しています

お買い求めはお早目にお願いします。

 

本日定休日ですが10-18時営業しています

定休日ですが10時ー18時まで営業しています

夕方ぎりぎりご来店のかたは前もってご連絡お願いします

072-626-5711

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塩昆布 関東と関西

関東と関西では塩昆布の既成観念が違います

久しぶりにそのことを思い知りました

東京からこられたお客様に説明してるときにあーそーだったと

思い出しました

 

関西では昆布佃煮全般を塩昆布とゆうのに対し

関東では乾燥させたものだけを塩昆布と呼称

最近はあまりそうゆう話もきかなくなってたんですが

他の地域はどうなんでしょうか

 

 

 

龍皮昆布うりきれました

どうしてでもほしいかた半端は少しあります

鏡餅にのせる昆布

大阪では正月に鏡餅の上にのせお飾りに使う昆布は

 

白板昆布 ですが

 

他の地方ではいろいろと他の物をのせています

 

今日山口県出身の方から聞いたところ

 

山口県のある地域では日高昆布をのせるそうです

12月8日定休日ですが18時まで営業しています

12月8日本日定休日ですが18時ごろまで営業しています

 

17時以降に来られる場合はできれば電話ください

祈り

雨がやむと冷え込むそうな

 

この時期ぐっと冷え込むと

だし昆布と昆布巻きがバンバン売れます

どうかぐーっと寒くなりますように

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昭和

実店舗も存在するビルもよく昭和といわれます

ありえないほど昭和だと

昭和かどうかはわかりませんが

お客様との濃いお付き合いを

させて頂いております

薄っぺらいおつきあいはすきではありません

当ビルにある果物屋さん酒屋さんもそんなお店です

 

昭和昭和昭和と大きな声で唄うそれは唱和

魚の煮物の臭み抜き

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卓上カレンダー明日から店舗で配りはじめます

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昆布巻き用の昆布どれですか

2-3日前から今年も増えてきました

昆布巻き用の昆布ください

 

これはやわらかくとろけるように煮える昆布がいいんです

 

北海道様似浜 みついし昆布(日高昆布)上質のものがはいっています

肉質はすごくいいです

 

みついし昆布が正式名称です 何年か前北海道の三石浜にいったとき

三石の工藤さんに教えてもらいました

店頭にクリスマスツリーがやってきました

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黒豆白花豆販売開始

 

店頭では白花豆・黒豆の販売がはじまっています

 

通信販売はないのかって

 

どうしてもほしいかたは

店長まで連絡ください

あずき昆布飴店頭では試食できます

 

店頭ではあずき昆布飴試食できます

 

甘くとろける美味しさ見つけて体感しませんか

11月24日木曜日本日定休日ですが営業してます

10時ー17時まで営業しています

JR茨木駅前本店

電話072-626-5711

新快速

休日・祝日には電車にのって遠くからのご来店がよくあります

 

そこでけっこう多いのがJR東海道本線の新大阪から新快速にのって

茨木を通りすぎて高槻にいってしまう乗り越し

 

今日こられたお客様もなかなか到着しないなと思っていると

高槻までいって帰ってこられました

 

将来新快速がとまる予定もあるようですが

2016年11月23日現在は茨木にはとまりません

 

快速列車 普通列車でおこしください

駐車券

今日いつもお買い物に来ていただいてる

若い女性のお客様がご来店いただきました

話がはずんでついつい忘れてました

駐車券渡すのを

 

戻ってきていただいて申し訳ありません

 

3000円以上お買い物で市営駐車場1時間無料駐車券おわたしします

遠慮なく申し付けください。

90歳台のお客様

今日は暖かかったせいもあり高齢のお客様多数ご来店

 

今日は90歳台のお客様大変多かったです

 

90歳越えてもみんな1人でしっかり歩いてこられます

 

自分が同じようにできる自信はありません 弱気

 

お店にきて話てゆくのも楽しみだそうな